Barregem els tres ingredients dins d’una cassola al foc i els anem remenant contínuament. Un cop es torni de color blanc, sense deixar de remenar sobretot, les ametlles prendran el sucre. Apaguem el foc, les escampem sobre una superfície, separant-les d’una en una, i les deixem refredar. Quan s’hagin solidificat ja es podran menjar.