Posem el pa a remullar amb llet durant tota la nit, l’endemà el pa ha d’haver xuclat tota la llet. Agafem tots els ingredients, exceptuant les panses i la poma, i els afegim al pa remullat, ho passem per la batedora de manera que quedi una pasta uniforme i espessa. Untem un motlle rodó amb mantega i l’enfarinem, hi aboquem tota la pasta i les panses i la poma per sobre. Escalfem el forn a 180ºC i couem el pastis durant 45 minuts. Per saber si s’ha cuit bé o no abans de treure’l del forn fem la prova del ganivet, es a dir el punxem i si surt net, ja es cuit.