Tot a la batidora que quedi espeset. Es serveix amb patates xips o cornes o també amb torradetes. Molt bo per aperitiu.

Coriandre:

El coriandre es una planta de la família de les umbilíferes (Coriandrum sativum) que pot arribar a fer 90 cm d’alçada. Les seves fulles son de color verd clar brillant (de forma semblant a les del julivert) i les flors son de color malva clar, rosa o blanc. Els seus fruits son unes boleies d'uns 5 mm. de diàmetre.

Tradicionalment, el coriandre s'utilitza com a condiment aromàtic i es un de! ingredients de! curri; també se 1'utilitza com a element aromàtic de la ginebra i per donar un gust agradable a alguns medicaments.

Pel que fa a les propietats pal•liatives del coriandre, es podria destacar que facilita la digestió. ajuda a eliminar els gasos i es lleugerament tonificant del sistema nerviós.