Ingredients
Preparació

Fondue de formatge al estil de Neuchâtel

  • 300 gr. de formatge Gruyère
  • Una mica de Maizena
  • All
  • Vi blanc sec, 1 copa
  • Kirsch una cullerada
  • Sal
  • Pebre
  • Nou moscada

Freguem la cassola amb all i afegim el vi i el formatge tirem el pebre i la nou i escalfem fins que es fongui. Desprès la maizena i el kirsch al gust. Torradetes... i bon profit.