Verdures del temps, ceba, all, pebrot, alberginia, carbassó...(el que tinguem)
Bolets, barreja, del temps o congelats
Sal i Pebre
Oli
1 got de vi blanc o cava
Bullim la pasta al dente.
En una paella amb una mica d’oli, saltegem les verdures i quan estiguin a mig fer hi afegim els bolets i el got petit de cava o vi, ho deixem reduir i ho barregem amb la pasta.