El meló partit pel mig, traiem les llavors, amb una cullereta de motlle farem boletes que quedin ben boniques, i les reservem. En un bol barregem nous trencades en trossos no massa petits amb nata liquida i mel. Es torna a omplir el meló amb les boletes i es cobreix amb la barreja del bol i es posa a la nevera.