En un cassó posem la nata liquida i dues o tres cullerades de cafè mòlt i deixem al foc, quan arranqui el bull, apaguem el foc, deixem reposar i ho colem per un filtre.

Tornem a posar la nata en un cassó hi afegim la xocolata de cobertura, trossejada, anem remenat per que es fongui, hi afegim la mantega, tornem a remenar i ho aboquem un una plata coberta de paper film, de manera que quedin uns dos o tres cm de gruix de xocolata, ho deixem refredar a la nevera, un cop ben fred, amb l’ajuda d’el paper film ho aboquem sobre una superfície de treball o tallem a quadrats, els passem per cacau en pols i els guardem a la nevera.

Amb aquest mateix procediment però substituint el cafè per algun licor com brandi, cointreau, avellana etc podem fer diversos aromes en uns bombons casolans que surten deliciosos i bé de preu.