Buñuelos de calabacín

Ingredientes

• Calabacín • Huevos (1huevo por cada calabacín mediano) • Harina (2 o 3 cucharadas de harina por cada huevo) • Sal, pimienta • Queso rallado (parmesano o el que se quiera)

Hervimos durante 5 minutos el calabacín(que sea tierno, brillante y bonito) cortado a trozos, una vez escurrido lo pasamos por la batidora y añadimos los huevos correspondientes, la harina, el queso la sal y la pimienta y si se quiere un poco de nuez moscada. Esta pasta ha de quedar espesa. Se fríe poniéndola con una cuchara dentro del aceite caliente para hacer los buñuelos.

Comentarios

Hi ha 1 comentarios

  1. 13 de November, 2012
    07:09
    Ripunjoy

    Debe evitar tomar cenars grasas, embutidos, bollereda industredal y alimentos pre-cocinados. Son muy buenas las verduras de hoja verde, pescados azules, legumbres, la carne magra una de la que tiene menos colesterol es la de pavo, la leche preferentemente semidesnatada, cuidado con las cremas de chocolate y los dulces. Para cocinar siempre aceite de oliva virgen extra y ejercicio. Jugar en la calle es el mejor para un nif1o de esas edad.

Deja un comentario

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola