Arroz con verduras

Ingredientes

• Arroz • Cebolla • Tomate • Guisantes • Judías tiernas • Una patata • Calabacín • Pimiento verde y rojo • Coliflor • Brócoli • Poma • Las verduras que se quieran

Hacemos un caldo con una carcasa de pollo. Cortamos y freímos la cebolla y algunos tomates y un ajo. Una vez frito le añadimos el resto de las verduras, lo vamos removiendo a la vez que añadimos el arroz crudo. Al cabo de un poco tiempo, añadimos el caldo hirviendo. Probamos como está de sal y lo servimos.

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