Puerros gratinados

Ingredientes

• Puerros • Jamón de York • Queso rallado • Crema de leche

Pelamos y hervimos durante 10 minutos los puerros, una vez hervidos los envolvemos con el jamón cortado fino y a la medida de los puerros, de forma que el puerro quede escondido dentro del jamón, los ponemos todos en una bandeja de horno, les tiramos por encima el queso rallado y después un poco de crema de leche. Un vez preparados los metemos en el horno, a temperatura de grill y los dejamos gratinar durante un rato, hasta que se pongan dorados.

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