Alitas de pollo

Ingredientes

• 3 o 4 ajos fritos • 2 rebanadas de pan fritas • 1 vaso de vino blanco • sal, pimienta y aceite • 6 o 8 aletas de pollo

Ponemos los ajos y el pan fritos y el vaso de vino blanco en la batidora. Ponemos las alas de pollo salpimentadas en la cazuela con el aceite y las vamos rustiendo y una vez medio rustidas podemos abocarle el triturado que hemos hecho con la batidora, que ha de quedar como una salsa espesa. Lo dejamos cocer a fuego lento durante unos 25 minutos. Y ya está listo para servir el plato acompañándolo con lo que se quiera.

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