Endivias gratinadas

Ingredientes

• Endivias • Cebolla • Ajo • Tomate • Jamón • Queso rallado • Pan rallado • Leche

Todo excepto las endivias lo picamos bien en trozos pequeños y mezclado lo ponemos en el fondo de la bandeja y sobre las endivias hervidas con limón y partidas por la mitad. Sobre las endivias ponemos una capa de esta mezcla. Se mete todo en el horno, ya caliente, y se saca después de 2 ó 3 minutos. Se le pone por encima un buen chorreón de aceite.

Comentarios

Hi ha 1 comentarios

  1. 27 de February, 2011
    10:09
    Juan Antonio

    Para los que saben cocinar me parece muy bien y muy fácil la receta, pero para los que no sabemos hay varias preguntas: ¿Cuanto tiempo se hierven las endivias? Se hierven con agua y limón pero ¿el zumo del limón o el limón partido? ¿Para que sirve la leche? ¿Todo lo picado en crudo? ¿y en 2 ó 3 minutos ya se cuece? ¿A que temperatura el horno?

Deja un comentario

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola