Macarrones con rape

Ingredientes

• Macarrones • Rape • Cebolla • Tomate • Ajo • Perejil • Queso rallado • Bechamel • Nuez moscada.

Hervimos los macarrones al "dente". Cortemos el rape como queramos, a dados o en filetes a lo largo... Hacemos una salsa de cebolla y tomate y ponemos el rape en la cazuela de la salsa para que coja el gusto de la salsa y añsdimos un poco de ajo y perejil. Lo ponemos todo con los macarrones y lo mezclamos. En una bandeja de horno ponemos los macarrones bien recubiertos de salsa(hemos de procurar que queden melosos, es decir que no estén secos). Le ponemos por encima queso rallado o una bechamel ligera con un poco de nuez moscada y queso rallado y los metemos enel horno hasta que queden dorados. Son muy buenos hechos de esta forma.

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