Arròs a la milanesa

Ingredients

• 100 g de pernil salat trossejat, • 100 g de pèsols, • 100 g de pebrot vermell escalivat o de llauna, • 100 g de formatge ratllat, • Ceba • Tomàquet, • Arròs, • Oli i sal

Fem la sofregida de ceba i tomàquet a una cassola, hi afegim el pernil i el pebrot, hi posem aigua (segons l’arròs que s’hagi de bullir) i quan l’aigua bulli hi tirem l’arròs, i just abans de que s’acabi de coure (als 12-15 minuts) hi posem el formatge i els pèsols el tapem 5 minuts, apaguem el foc. L’arròs ja esta fet, es bo caldós.

Comentaris

Hi ha 1 comentaris

  1. 10 de June, 2011
    13:33
    Imma Garrigues

    Deu estar molt bo, jo el feia d\'una altra manera, però així és molt més senzill i econòmic.

Deixa un comentari

© 2004–2017 Les Receptes de la Lola