Timbal de macarrons

Ingredients

• ¼ de kilo de macarrons, • 4 ous, • ¼ de kilo de pernil dolç, • 50 g de formatge ratllat, • Bolets o pèsols opcional.

Bullim els macarrons al dente, els escorrem i els deixem refredar. Passem els 4 ous per la batedora dins d’un bol (especial per anar al forn, de Pyrex) i hi afegim el formatge i el pernil, també hi podem afegir bolets o pèsols (optatiu), i per últim hi afegim els macarrons i ho barregem tot. Tenint el forn calent a 180º hi posem el bol hi ho deixem coure uns 25 minuts. Per saber si està cuit hi clavem un ganivet, si surt brut vol dir que encara no ho està. Un cop cuit girem el bol sobre d’una plata rodona i deixem caure el timbal en aquest i ja es pot menjar.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2018 Les Receptes de la Lola