Pastís de formatge fresc

Ingredients

• 500 g de formatge frec tipus quark, • 100 g de mantega, • 125 g de sucre, • 50 g de farina, vainilla, • 3 ous, ratlladura fina de pell de llimona.

Es barregen la mantega amb la polpa de la vainilla el sucre els ous i la raspadura de pell de llimona, quan la mescla sigui ben homogènia , ha de quedar un blanc, s’hi afegeix la farina a través d’un colador fi perquè no faci grumolls, després s’hi afegeix el formatge, es barreja i es posa en un motlle la forn baix 100-120º durant 2 hores.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2017 Les Receptes de la Lola