Torrades amb ous ferrats

Ingredients

• Pa de motlle o normal torrat i untat amb mantega per un costat • Farem una bona salsa de tomàquet • Ceba • Un brot d’api • All i julivert

Fem la salsa de tomàquet bona i espesa, fregirem els ous que quedin bonics (per tant han de ser frescos) Posem els ous sobre les torrades i els tapem amb la salsa de tomàquet i a sobre posem formatge ratllat. Els podem acompanyar amb escarola enciam o qualsevol cosa similar que es vulgui.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola