Fondue de formatge al estil de Neuchâtel

Ingredients

• 300 gr. de formatge Gruyère • Una mica de Maizena • All • Vi blanc sec, 1 copa • Kirsch una cullerada • Sal • Pebre • Nou moscada.

Freguem la cassola amb all i afegim el vi i el formatge tirem el pebre i la nou i escalfem fins que es fongui. Desprès la maizena i el kirsch al gust. Torradetes... i bon profit.

Comentaris

Hi ha 1 comentaris

  1. 5 de July, 2009
    16:22
    catalina

    Hola! Lola que nunca me habia dado por hacer fondue y me parece que esta de queso la voy a hacer porque tiene que estar muy buena.

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