Musclos amb maionesa

Ingredients

• Musclos, • Maionesa, • Tonyina d’oli, • Pa ratllat, • Oli, • Ou batut.

Els musclos ben netes (amb un fregall d’alumini) els obrin al vapor, les molles les tallem petitetes i les barregem amb la tonyina d’oli ben escorreguda. I amb aquesta barreja tornem a omplir les cloves, i les deixem refredar. Quan està ben fred ho passem per l’ou batut i pa ratllat i ho fregim amb força oli. Els podem posar amb paper de cuina perquè es xucli l’oli i es serveixen amb salsa maionesa.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola