Canelons de peix amb salsa de garotes

Ingredients

• Cebes de Figueres • Xampinyons • Tomàquet madur • Lluç • Rap • Salmó • Gambes • Beixamel • Farina • 2 copes de conyac • Crema de llet • Garotes.

Tallarem el peix molt primet. Posarem manega a la paella i fregirem la ceba i els xampinyons. Hi anem posant el peix, el conyac, la farina i la crema de llet. Amb això tenim la farsa i omplim els canelons. A la beixamel s’hi posa la substància de les garotes que hem guardat, colada. Es posa al forn i es pot menjar.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola