Cigrons amb sucre

Ingredients

• Cigrons cuits • Sucre a paladar • Suc de llimona • Raspadura de llimona.

Amb els cigrons cuits, ben escorreguts, fem una pasta amb forquilla o amb batedora i hi barregem sucre, el suc de llimona i la raspadura de llimona. Ho hem de tastar per que quedi al nostre gust. En una paella, que no s’enganxi, amb una mica de mantega hi posem la pasta i ho anem coent fins que quedi rossa, primer d’una cara i després de l’altra com si fos una truita de patates. Es deixa refredar i es talla a porcions i ja es pot servir. Poques persones noten que son cigrons de base. Bona i amb un gust original, aquesta recepta es del Empordà.

Comentaris

Hi ha 5 comentaris

  1. 13 de November, 2016
    22:43
    Maurici

    Una pregunta, la meva avía feia aquest plat molt sovint, el que no recordo es, si posava Ous, per fer-ho com una truita, moltes Gracies

  2. 13 de November, 2016
    22:45
    Maurici

    Una pregunta, la meva avía feia aquest plat molt sovint, el que no recordo es, si posava Ous, per fer-ho com una truita, moltes Gracies

  3. 13 de November, 2016
    22:47
    Maurici

    Una pregunta, la meva avía feia aquest plat molt sovint, el que no recordo es, si posava Ous, per fer-ho com una truita, moltes Gracies

  4. 13 de November, 2016
    22:49
    Maurici

    Una pregunta, la meva avía feia aquest plat molt sovint, el que no recordo es, si posava Ous, per fer-ho com una truita, moltes Gracies

  5. 13 de November, 2016
    22:52
    Maurici

    Una pregunta, la meva avía feia aquest plat molt sovint, el que no recordo es, si posava Ous, per fer-ho com una truita, moltes Gracies

Deixa un comentari

© 2004–2017 Les Receptes de la Lola