Sopa de fredolics

Ingredients

• Fredolics • Ametlles • All • Julivert • Herbes aromàtiques • Llesques de pa torrades • Brou de pollastre colat.

Saltegem a la paella els fredolics i en reservem un parell, hi afegim un raig d’oli i la picada feta amb els alls, el julivert, les torrades, al cap de dos o tres minuts, els aboquem al brou que bullint, afegim les herbes aromàtiques i fem bullir 5 minuts. Es treuen les herbes i es passa tot pel turmix® . Es posa en una sopera i ja es pot servir, si reservem alguns bolets els podem trossejar i després tirar-los a la sopa, com a entrebancs.

Comentaris

Hi ha 4 comentaris

  1. 5 de October, 2010
    18:42
    lore

    aquesa recepta es igual que la de la cuina de la gloria

  2. 9 de November, 2010
    10:46
    carme

    la recepta del fredolics, no hi han les mesures o quantitats.

  3. 18 de November, 2010
    21:35
    www.Receptes.cat

    Bona recepta de cara al fred. Ara s\'en començaran a collir de fredolics.

  4. 18 de November, 2010
    21:36
    www.Receptes.cat

    Ara comença a ser temps de fredolics.

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola