Salmó a la russa

Ingredients

• Mostassa • Mel • Suc de llimona • 1 l. d’oli d’oliva • 4 talls bonics de salmó • Mostassa i anet.

Amb l’oli, l’anet i la mostassa ben barrejats hi suquem el salmó. Ho deixem reposar a la nevera 3 ó 4 hores i després ho posem amb una plata de forn untada amb mantega i es fica al forn ja calent i al cap d’uns vuit ó deu minuts ja està cuit. Es pot servir amb verdures i patates al vapor.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola