Cigrons amb salsa de tàperes

Ingredients

• Cigrons cuits • Tàperes • Ceba tendra • Cogombres en vinagre (pepinillos) • Ou • Oli • Sal

Tenim el cigrons ja bullits. En el pot de la batedora fem la salsa posant, un ou, un polset de sal, i l’oli, fem una maionesa, quan ja esta lligada, hi anem tirant les tàperes, una mica de ceba i els cogombres, tot tallat petit barregem bé. Amb això amanim els cigrons i ho deixem a la nevera. Un cop fresc es pot servir.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola