Rap al formatge

Ingredients

• Rap • Llet • Farina • Ceba • All • Formatge ratllat • Cogombres petits en vinagre • Llimona

Fregirem la ceba i l’all, que no sigui rosa, posem una cullerada de farina, li donem unes quantes voltes (si no, no quedaria bona), posem la llet i afegim el rap tallat i una mica salpebrat. Quan es cuit, en pocs minuts ja esta, el trèiem i el posem a la plata de servir. Afegim a la paella amb la llet en que hem cuit el rap, el formatge ratllat li donem unes quantes voltes fins que es fongui i l’aboquem per sobre del rap (es pot posar una ratlladura de nou moscada). Els cogombres els tallarem com si fossin ventalls (abanicos) i els posarem per fer bonic amb rodanxes de llimona. (No s’ha de posar gaire sal al rap, perquè el formatge ja es fort).

Comentaris

Hi ha 1 comentaris

  1. 6 de March, 2012
    18:31
    Bashir

    Hola Marted, divendres varem estar al Degusta, ertadicats com a premsa. Tens raf3 amb el que expliques, i e9s cert aixf2 de la gent assetjant els estands que donaven algun tast. Com be9 dius, no te9 res a veure amb el Ff2rum de Girona, perf2 cal pensar tambe9 que el Ff2rum i el Degusta estan adree7at a pfablics completament diferents. Vam estar en forces stands amb productes molt interessants i bons. No se9, continuo dient que no son comparables, tot i aixed, et recomano que li demanis a en Massitet i a Kissumenja d\'Olleta de verdures que t\'ensenyin els videos que van gravar a Girona, on la gent s\'abraonava sobre els cambrers que sortien amb safates de la cuina trist, molt trist, perf2 en todas partes cuecen habas!

Deixa un comentari

© 2004–2017 Les Receptes de la Lola