Flam de préssec

Ingredients

• 6 rovells d’ou • 60 grs. de sucre • Un got de crema de llet • ½ copa de brandy, opcional • Canyella en pols • ½ Kg. de préssec en almívar • La flamera amb sucre cremat.

En una batedora es barregen els ous la canyella i l’almívar del préssec i la crema de llet, es perfuma amb brandy o altre licor, si es vol. Es talla el préssec a trossets petits, es barreja tot es posa al motlle amb el sucre cremat, es cou al forn a bany maria.

Comentaris

Hi ha 1 comentaris

  1. 15 de April, 2012
    20:43
    ariadna

    es molt bo i creec que es uns bons flam i jo estat buscan mil recetes amb catala i no me a surtit cap que no sigui molt llarga xserpe aaqui espero que sigin molt bo

Deixa un comentari

© 2004–2018 Les Receptes de la Lola