• 250 grams de pa sense crosta • 3 ous sencers • 11 cullerades de sucre • 3 gots de llet • Panses remullades amb aigua • Pell de llimona ratllada
En un cassó es crema el sucre i es posa al fons del motlle en el que vulguem fer el pudin. El pa, la llet i el sucre, tot barrejat, se afegeix als tres ous en un bol i es bat amb una batedora elèctrica, s’hi afegeix el pa tallat i les panses (sense pinyol) i la pell de llimona, es remena bé, es fica tot al motlle i es posa al forn a bany maria fins que quedi cuit (uns 45 minuts), després a la nevera.
Hi ha 2 comentaris
Hola Lola, Primer que res, moltes felicitats per la teva web! Només volia comentar-te que en la recepta \"Pudin de pa\" no has comentat res sobre els 6 ous. Salutacions, Montse.
Hola a totes,soc una catalana que escriu desde Chile. Avui he descobert la cuina de la Lola per mitjar de rac1. Fa uns dies que he fet aquest pudin, casualitats de la vida, però el faig una mica diferent:500gr. de pa 1pot de llet condensada i 1l. d\'aigua, ho deixo en remull i mentres faig un caramel. Un cop fet l\'abocu en un motllo i afegeixo a la llet 4 ous canyella en pols, un cop fet tot això i poso trocets de xocolata i els enfonso, bé el resto ja sabeu com va, queda molt bo
© 2004–2020 Les Receptes de la Lola