Sopa de verdures

Ingredients

• 1 ceba • 1 patata • 2 ó 3 pastanagues • Alls porros • Espinacs • Llet • Farina d’arròs o maizena®.

En una olla hi posem una mica d’oli i les verdures tallades i amb sal, o tapem i a foc baix deixem que s’ofeguin, sacsejant l’olla d’en tant en tant, quan ja estan les verdures toves, s’afegeix l’aigua bona i es deixa que bulli uns 10 minuts, es tritura amb la batedora elèctrica. S’hi posa un got de llet i si no es prou espessa, amb la llet s’hi afegeix una cullerada de maizena dissolta en una tasseta de llet.

Comentaris

Hi ha 1 comentaris

  1. 11 de November, 2012
    22:04
    Amad

    Jo m\'apunto al sorteig!Et casfensore9 una cosa rebuscada: quan he vist que el post es deia memf2ria i sorteig i he vist que a la foto hi surten receptes de magdalenes, em pensava que el sorteig aniria de les magdalenes de Proust mira que amb la feina que tinc el cap em dona unes voltes infatils

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola