Tenim els xampinyons laminats, els enciams de diverses varietats tallat, el formatge fresc a daus, i la pastanaga també laminada (es pot fer amb el m...
Buidem els calçots, fent un tall al llarg i conservant les capes de fora, han de quedar com lamines de canalons. Piquem les carns i les barregem amb ...
Triem be les castanyes i les fem bullir durant 45 minuts, fins que estiguin cuites. Les pelem quan encara estiguin calentes, i les aixafem amb el pass...