Sofregirem l’escalunya en una paella i quan sigui rossa hi saltegem els bolets, tallats i salpebrats al gust apaguem el foc. Untarem la flamera amb ...
Els molls, fregits, no molt i posats amb un paper de plata. Haurem fregit els pinyons i el julivert i fem una bona picada, hi afegim el suc de la llim...