Primer que res, confitem les cebetes pelades, les posarem a la paella amb una mica d’oli, les fregirem una mica, els hi posem aigua o caldo fins que...
Amb els 50 grs. d’avellanes crues picades, 50 grs. de farina, 50 grs. de sucre, 50 grs. de mantega a temperatura ambient i el ou sencer, ho treballe...